PeakOneTemple 发布的文章

山巅周刊第161期:食品添加剂


《山巅周刊》定期分享科技、医学及人文资讯,以及最新商业智慧和实践。每周日发布。

科普中国中中国食品科学技术学会的文章说:所有的加工食品都含有食品添加剂(Food Additives)。合理使用添加剂对食品及人体健康都是有益无害的……食品添加剂可以起到提高食品质量和营养价值,改善食品感观性质,防止食品腐败变质,延长食品保藏期,便于食品加工和提高原料利用率等作用。

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目前世界上使用的食品添加剂有5000多种,我国食品添加剂有2000多种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等22个功能类别(根据国家卫生计生委2014年12月24日发布、2015年5月24日正式实施的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014))。


文案写作与内容写作的区别


提供最佳写作风格和语法检查的ProWritingAid发表一篇推理小说作者Hannah Yang的博客文章,介绍文案写作与内容写作的区别。

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撰稿人和内容作家对于企业扩大受众都很重要。但这两个角色不可互换——事实上,它们需要非常不同的技能。


山巅周刊第160期:平均数和中位数


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统计中3个最流行的均值:平均数、中位数和众数。对于任何偏态分布,中位数总是落在平均数和众数的中间。

2015 年,美国证券交易委员会发布了一项规定,要求美国上市公司披露其薪酬细节。每年需要公开3个数据点:

  • 除首席执行官外,所有员工的年度总薪酬中位数;
  • 其首席执行官的年度总薪酬;
  • 这两个量的比率。


山巅周刊第159期:特种兵旅游


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从1月21日起至3月31日,山东省132家国有A级旅游景区免首道门票,助力旅游业复苏。全国大学生人海战术围攻五岳之巅,组团坐高铁去淄博撸串。

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2月21日,西宁-拉萨Z6811次列车,一位新疆大叔发现同车厢都是大学生,激动之余喊出了一句“青春没有售价,硬座直达拉萨!”瞬间点燃了全国大学生们按捺许久的出游之心。即使这趟列车全程长达54小时,大学生们仍然精神抖擞,不少人在横幅上留下名字,看上去非常振奋。